おすすめ料理

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  接待・会食やハレの日のご利用に最適

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  多種多様なコースから、シーンやお好みに合わせてご自由にお選びください。ビジネスシーンにご利用いただける「接待プラン（8,800円）」は、旬の味覚を贅沢に使用しご提供。浜名湖のうなぎや海山の幸を使用しているので、県外から来たお客様にもご満足いただけるはず。ゆったりと優雅な個室でお楽しみください。

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  接待・会食やハレの日のご利用に最適

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  多種多様なコースから、シーンやお好みに合わせてご自由にお選びください。ビジネスシーンにご利用いただける「接待プラン（8,800円）」は、旬の味覚を贅沢に使用しご提供。浜名湖のうなぎや海山の幸を使用しているので、県外から来たお客様にもご満足いただけるはず。ゆったりと優雅な個室でお楽しみください。

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  炭火で香ばしく焼き上げた浜松名物

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  うなぎの養殖の発祥地と言われる浜名湖産を使用。和歌山の紀州備長炭を使い強い火力で焼き上げることで、外はカリっと中はふっくらを実現。肉厚で脂がたっぷりとのっており、口に入れた途端とろけるような味わいが広がります。創業よりつぎ足し続けたコク深い秘伝のたれを付けて、ぜひお召し上がりください。

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  炭火で香ばしく焼き上げた浜松名物

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  うなぎの養殖の発祥地と言われる浜名湖産を使用。和歌山の紀州備長炭を使い強い火力で焼き上げることで、外はカリっと中はふっくらを実現。肉厚で脂がたっぷりとのっており、口に入れた途端とろけるような味わいが広がります。創業よりつぎ足し続けたコク深い秘伝のたれを付けて、ぜひお召し上がりください。

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  上品な店内で本場の鮮魚を味わう

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  和食の道で30年以上腕を磨いた料理人が、全国の漁港より仕入れた鮮魚を使用。季節の美味しさを自慢の銘酒と共にお楽しみください。おすすめは、温暖な海域で3年かけて育てられる「春香」と呼ばれるブランド岩牡蠣。濃厚でクリーミーな味わいにファンも多くいらっしゃいます。他店ではなかなか出会えない味をぜひ当店で。

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  上品な店内で本場の鮮魚を味わう

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  和食の道で30年以上腕を磨いた料理人が、全国の漁港より仕入れた鮮魚を使用。季節の美味しさを自慢の銘酒と共にお楽しみください。おすすめは、温暖な海域で3年かけて育てられる「春香」と呼ばれるブランド岩牡蠣。濃厚でクリーミーな味わいにファンも多くいらっしゃいます。他店ではなかなか出会えない味をぜひ当店で。