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非常适合娱乐、晚宴和特殊场合
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请随意从适合您的场合和喜好的各种课程中进行选择。可在商务场合使用的“娱乐套餐”(8,800日元)提供奢华的时令风味。使用滨名湖的鳗鱼和山产海鲜,即使是县外的顾客也能满意。享受轻松优雅的私人房间的住宿体验。
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滨松特产,炭火烤制,香气扑鼻
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使用据说是鳗鱼养殖发祥地的滨名湖的鳗鱼。使用和歌山纪州备长炭,以强劲火力烘烤而成,外皮酥脆,内里松软。肉质厚实,脂肪充足,一放进嘴里就融化了。请与我们自创业以来不断添加的丰富的秘密酱汁一起享用。
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在优雅的餐厅品尝正宗的新鲜鱼
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厨师在日本料理行业磨练了 30 多年的技能,使用从全国渔港购买的新鲜鱼类。品尝当季的美味,品尝我们的名酒。我们推荐名为 Haruka 的品牌岩牡蛎,这种牡蛎在温水中生长了三年。它因其丰富的奶油味道而受到许多粉丝的喜爱。请来我们店尝试一下在其他店找不到的口味。
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[滨松特产]
除了鳗鱼饭和鳗鱼汁之外,还有配芥末的“白烧串”和“蒲烧天妇罗”。我们希望尽可能多的顾客享用我们的鳗鱼,因此我们以尽可能低的价格提供高品质的鳗鱼。
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[Kinsou鸡肉串]
烤鸡肉串采用金庄鸡制成,肉质紧实细腻,口感富有弹性。我们的烤鸡肉串每块重 30 克,大小恰到好处。除了葱串、桃串等经典之外,罕见的切“白肝”也是必尝的一道菜。
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a十
3938日圆(含税)
请享用我们自成立以来每天添加的秘制酱汁。(半份2,838日元)
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鳗鱼三吃
4048日圆(含税)
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烤鳗鱼 1块
1408日元(含税)
蒲烧鳗鱼肉质松软,肉质松软,味道鲜香,脂肪丰富,入口即化。
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烤鳗鱼 1块
1408日元(含税)
想要品尝鳗鱼原汁原味的人,推荐搭配芥末的白烧!
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2 烤鳗鱼肝串
1408日元(含税)
烤鳗鱼肝是鳗鱼最奢华的吃法。
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鳗鱼茶泡饭
1408日元(含税)
首先,保持原样。接下来,添加调味料。最后请与特制高汤一起享用。
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[舞坂(御前崎)持月尾](*需要确认是否有空位)
1,738日元(含税)~
鲣鱼在捕获后约4至5小时内就会迅速变硬,可以新鲜食用。其中,“Mochigatsuo”是早春捕获的,脂肪含量低,富有弹性,质地类似于新鲜制作的麻糬。
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【结衣樱花虾】生鱼片
1078日圆(含税)
樱花虾的甜味和鲜味充满口腔。在日本,珍贵的“樱花虾”仅在静冈县骏河湾捕获。由依港拥有最大的渔获量。捕捞季节为3月中旬至6月上旬、10月下旬至12月下旬。
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生岩牡蛎 1 颗 LL 尺寸
1738日元(含税)
“醇厚清爽的甜味”,口感饱满,口感浓郁,奶油味十足。海洋的香气和味道将充满您的口腔。一定要尝尝这款“Haruka”,它很少向大众开放,只能在高级餐厅和专卖店才能品尝到。
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1 块生牡蛎鲑鱼子
1078日圆(含税)
生牡蛎和北海道鲑鱼子
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1 片生蚝配海胆
1280日元(含税)
生牡蛎、北海道鲑鱼子,甚至还有海胆
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滨名湖烤牡蛎套餐~配自己喜欢的酱汁~各2块
946日圆(含税)
选择凤尾鱼黄油、罗勒、黄油酱油或浓汤。(4 件,每件 1,760 日元)
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今天的推荐:1 份(从 2 份开始)
2,178日元(含税)~
我们提供精心挑选、状态最佳的海鲜。这是一部无论是质量还是数量都堪称完美的杰作。我们收到 80% 客户的订单。
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锦 Sodori Negima 串各 1 根
418日圆(含税)
酱/盐
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Kinsoudori 大腿串 各 1 根
418日圆(含税)
表面是炭烤的,肥美多汁!(酱汁/盐)
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锦手揉肉丸串各1个
418日圆(含税)
它具有蓬松的质感。(酱/盐)
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我们最受欢迎的一个白肝!
528日元(含税)
它具有超越鹅肝的神奇质地和风味,是极其稀有的部分,只有百分之一的鸟类才能获得。续杯是必须的(酱/盐)
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灯笼串各一
308日元(含税)
什么是灯笼串? “chochin串”是将鸡串(输卵管)和金橘(蛋黄)串在一起的串。这部分以“甜辣炖菜”而闻名,但浓郁的“金橘”即使烤起来也令人难以抗拒的美味(酱/盐)!
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牛柳串一份
1518日圆(含税)
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一块大理石纹马肉
748日元(含税)
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牛舌串 一根
638日元(含税)
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银鱼蛋炒饭
638日元(含税)
三文鱼鲑鱼子碗
1980日元(含税)
银鱼蛋饭
638日元(含税)
高名明太子蛋饭
638日元(含税)
张家茶泡饭
638日元(含税)
梅子昆布茶泡饭
638日元(含税)
奥萨茶泡饭
638日元(含税)
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比较五种马肉生鱼片
3278日圆(含税)
我们提供每日更换的稀有零件。配上特制的甘露酱油
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马蜇Yukke
968日圆(含税)
将新鲜的马肉生鱼片做成生鱼片!当然,酱汁是自制的。
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珍稀马肝刺身(限量供应)
2728 jpy(含税)
【来之不易】拥有它真是太幸运了!气味极小,口感松脆,让人上瘾。
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多汁的金索多里炸鸡
1408日元(含税)
在美丽的绿色自然和清澈的水环境中饲养的鸡,肉质细嫩,口感恰到好处。一份50克,分量十足。
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手松蟹膏炸丸子
858日圆(含税)
使用雪蟹肉精心手工制作。吃过的人都说好吃!
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100%牛肉芝士肉碎
1078日圆(含税)
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炸樱花虾
938日元(含税)
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奥浜名子龙神猪肉红烧肉
968日圆(含税)
龙神猪在奥滨湖北侧的富幕山被放归野外。充满生产者Miwa的承诺的品牌猪肉
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福三藏的玉子烧
803日元(含税)
松软的口感是主厨亲自烘焙的。
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法式鹅肝萝卜排配日式豆沙
1408日元(含税)
轻熟的萝卜配上浓郁的鹅肝牛排。温和的豆沙,打造出出色的豆沙。
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手揉稀有融化汉堡(仅限5份)
1480日元(含税)
它是手工精心塑造的。每个人都喜欢 100% 牛肉汉堡,当里面呈红色时就可以吃了。*芝士:+168日元(含税)
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煮炖牛肉
858日圆(含税)
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国产烤牛肉
1848日元(含税)
我们的主厨是日本料理专家,他用心、细心地长时间烘烤肉,锁住醇厚、细腻、丰富的风味和肉汁。
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滨松大久保町多叶简单沙拉
968日圆(含税)
每天更换的 6 至 9 种新鲜采摘的有机叶子,带有淡淡的草本盐和松露香味。
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浓郁凯撒沙拉配温泉蛋
748日元(含税)
浓郁的奶油酱和热鸡蛋很相配。
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各种清酒搭配
418日元~880日元(含税)
香辣虾蟹880日元/Iburigakko和奶油奶酪528日元/卡蒙贝尔奶酪和番茄配香醋748日元/牛油果配咸海带638日元/梅肉烤黄瓜418日元/黄瓜辣味噌418日元/黄瓜明太子528日元/大人土豆沙拉638日元/Changja 528日元/番茄片528日元/脆皮腌鱿鱼748日元
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也请用于公司宴会、娱乐、晚宴、约会和周年纪念日。我们有许多完全私人的房间,您可以在这里度过美好时光,而不必担心周围的环境。有可容纳2人以上的座位,宽敞的空间最多可容纳20人。请在平静的氛围和高品质的美食中度过更高层次的时光。
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从JR滨松站步行4分钟。也供前来观光的顾客使用。在“Fukumimi”尽情享用滨松的奢华食材。您可以在带有柔和灯光的餐桌的包间里优雅地用餐。
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还有吧台座位,可以并排坐着。一边欣赏厨师的熟练烹饪一边享受美食怎么样?这个特别的座位非常适合约会或一个人。最多可容纳 5 人。
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优雅、平静的完全私人房间
备有带下沉式被炉桌的包间和带桌子的包间,可供您轻松享用美食的座位齐全。
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非常适合娱乐和公司宴会
一个可以放松并享受时光的成人空间。
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单间20位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
【榻榻米包间最多可容纳20人】店内2楼设有成人榻榻米包间,光线温暖,气氛平静。有4张桌子,最多可容纳4人。座位最多可容纳 20 人。请用于招待、商务宴请、公司宴会等。
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单间8位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
【下沉式被炉包间/最多8人】 仅限第一批客人使用的完全包间下沉式被炉。可容纳 5 至 8 人。空间被拱形墙包围,气氛极佳。您可以舒展双腿,享受美食。请在宁静的氛围中度过更高品位的时光。
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单间12位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
【包厢,最多可容纳12人】 包厢需要预约,最多可容纳7至12人,因为它是一个受欢迎的座位。不仅可用于娱乐、聚餐,也可用于企业宴会。另外,请务必确认包间墙壁上的图画。与您所爱的人一起享用优雅的餐点。
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单间4位 × 1
- 包间式
- 完全包间(设有墙壁/门)
- 吸烟、禁烟
吸烟
【最多可容纳4人的包间】我们有3间包间,最多可容纳4人,光线柔和。这是一种平静的氛围,非常适合约会和纪念日。请享受轻松的用餐和美味的酒,度过幸福的时光。
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吧台席位5位 × 1
【吧台/最多可容纳5人】设有5个具有迷人距离感的吧台座位。这是一个可以观看掌握日本料理艺术的厨师的烹饪过程的特殊座位。有很多老顾客,欢迎随时光临。请随意单独使用或约会时使用。
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距离滨松站有2分钟的步行路程。闪闪发光的外表吸引了很多人的目光。
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干净的外观让您期待今晚的宴会。
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注重新鲜感的杰作
请享受“岩垣Haruka品牌”的奶油风味。还推荐使用从全国各地采购的新鲜鱼制成的“生鱼片”。
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设施齐全,有私人房间
完全私密的房间,光线柔和,可根据人数和场合使用。
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专业精选清酒
常年展出十四代、大斋、黑龙等 80 多个品种。我们还有日本威士忌。
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<年终聚会计划>
与同事或许久未见的朋友在轻松的私人房间举办派对。今年的“年终晚会计划”,可谓是五花八门。
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<滨松娱乐计划>
从经典的蒲烧到简单的芥末白烧,您可以享受只能从一条鱼中少量收获的肝脏。
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<奢华的娱乐计划>
有烤牛肉、虾天妇罗等。这是来自县外的客人一定会喜欢的东西。
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[龙津猪肉]“龙津传说”睡觉的深宫山的三雷。壮丽的自然和传奇的浪漫故事带来了高原的丰富味道!龙津猪肉的生产商三木美和夫(Mikio Miwa)毕生都在研究这个养猪场。经过多年的努力,他在德国法兰克福的国际肉类展览会上获得了无数奖项。
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[和牛静冈Sodachi精选]为了生产质地柔软细腻,口感高雅的日本牛肉,我们致力于在静冈县指定的农场增肥日本黑牛。我们饲喂一种特殊的饲料,它能展现出日本牛肉的美味,并根据《静冈Sodachi繁殖管理手册》在统一的饲料管理下饲养。
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[Nishikisou鸡肉]它生长在拥有美丽的绿色自然和清澈水的环境中,并且肉质柔软且质地良好。独特设计的饲料,加上由天然硬木制成的木醋,皮薄,脂肪少,并且具有鸡肉所特有的难闻气味。
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【塔尼诺农场的多叶生菜】 塔尼诺先生总是种植12种生菜,每次他都会在即将收获的时候收割生菜。我用水培法种植生菜。蔬菜根据其生长阶段需要不同的营养,因此水培栽培是一种合适的蔬菜种植方法,因为它可以轻松调整营养。为了预防疾病,我们用水培法代替土耕法。
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[鳗鱼] 我们认为滨名湖是鳗鱼养殖的最佳地点,因此我们在西区舞坂町建造了鳗鱼池,开始饲养鳗鱼。滨名湖的鳗鱼养殖之所以得以发展,得益于三方原高原丰富的地下水供应、鳗鱼苗向上游洄游到滨名湖的事实以及年平均气温15摄氏度左右的有利条件。
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【甲鱼】滨名湖气候温暖,适合养殖甲鱼。在滨松,有服部中村龟养殖场,进行“露天养殖”,在接近自然的环境中饲养龟3至4年。甲鱼被称为高级食品原料,近年来作为美容食品而受到关注,因为它含有大量维生素和胶原蛋白。
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【河豚】说起河豚,山口县的下关很受欢迎,但下关的天然虎河豚大部分是在远州海捕获的。洋流的变化使得远州海的捕获量增加,使其成为日本最好的天然虎河豚渔场之一。其中大部分在舞坂渔港卸货。
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【斗满蟹(锯磨蟹)】 除滨名湖外,国内商业捕捞的地区仅有高知县的浦户湾和冲绳县的八重山诸岛。滨名湖被认为是该地区的北界,长期以来作为滨名湖的特产而闻名,但近年来上岸的鱼量不断减少。因此,它也被称为“不寻常的螃蟹”。
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【樱花虾】国产樱花虾100%来自骏河湾。捕鱼季节每年只有两次,分别是3月中旬至6月上旬和10月下旬至12月下旬,只有获得许可证的船只才可以捕鱼。与其他甲壳类动物不同,樱花虾无需任何准备即可直接食用,因此它们被用作多种菜肴的配料。
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【生银鱼】静冈县是银鱼捕获量全国第一的县。在舞坂渔港,远州海的银鱼捕捞也很活跃。银鱼捕捞期为3月21日至次年1月14日。捕鱼采用“双船拖网渔业”,即使用两艘船的拖网捕鱼。旺季是从四月中旬到六月。
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【望月鱼】是指质地像年糕一样有嚼劲的鲣鱼。它不是鲣鱼的一种,而是在尸僵发生前4至5小时捕获的红鲣鱼。由于其保存时间不长,因此常常在登陆地就地消费,成为难以获得的贵重物品。我们建议使用当地时令食材(如有)。
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我们承诺以平静的气氛和令人兴奋的灯光制作提供更高品位的宴会。这家餐厅是庆祝特殊场合、重要商务谈判和娱乐的场所。我们的全体员工将竭尽全力让您度过美好的一天。
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所有房间都是完全私人的,商店后面还有一个完全私人的房间,配有下沉式被炉桌。店里对于带孩子的人来说很舒适,并且有各种包间可供选择,以适应人数和各种场合!请随时与我们联系。
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我们的餐厅提供由顶级厨师烹制的精美而丰盛的菜肴。还提供使用滨名湖鳗鱼、当地鱼类、农家蔬菜、农产品的炭烤。我们特别提供“Kinsoudori”鸡,它紧实而富有弹性,味道精致且浓郁。
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现在很流行马肉!高蛋白、低热量、营养丰富,马肉基本都是做成马刺身,根据切法可以享受到多种口味。入口即化的味道一定会让你上瘾!
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每天大约更换80种清酒!我们从全国各地值得信赖的酒类商店订购。春天的新鲜清酒被称为“鲜榨”,夏天保存并供应的称为“夏季生清酒”,而经过巴氏杀菌、保存并在秋天供应的称为“hiyaoroshi”。所有四个季节。
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品尝由专业人士精心挑选的清酒
我们常备有 80 至 100 种清酒。提供由 Dassai、Kokuryu、Hiroki 等酒类专业人士精心挑选和购买的饮品。最推荐的是14代。果香浓郁、甜味优雅的优质酒精饮料,也是女性顾客的最爱。装在酒杯中,这样您就可以享受比较饮料的乐趣。
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非常受欢迎的腌柠檬酸
千万不要错过深受顾客欢迎的“Zukekomi Lemon Sour”。我们使用特殊的烧酒和大量滨松的新鲜柠檬。它具有很强的碳酸化作用,喝起来很清爽。请尝试。
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全国各地的80多种清酒,每种440日元~(含税)
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以超值价格从特殊供应商处购买优质清酒!我们始终备有约 80 种清酒。我们提供装在酒杯中的葡萄酒,以便您可以享受比较它们的乐趣。即使是日本清酒爱好者也会对 Dassai、Kokuryu、Hiroki、Sora、Juyondai 和 Densake 感到满意!
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滨松排名第一的清酒每天限量供应!
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我们有新精、十四代、清雪、弘树、大斋、蓬莱仙“空”、黑龙雫、黑龙“正仁”、矶路漫等多种产品。
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腌柠檬酸
748日元(含税)
非常受欢迎!我们使用特殊的烧酒(35度),因此您可以享受比平常更浓的碳酸味!非常适合我们的招牌木炭烧烤和生鱼片。推荐作为餐前饮料!
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我们将准备一个完整的私人房间。
所有房间都是完全包间 可以根据人数和使用场景使用各种包间。请随时与我们联系。
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我们将准备一个完整的私人房间。
所有房间都是完全包间 可以根据人数和使用场景使用各种包间。请随时与我们联系。
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《包间约定》午餐怀石料理【会议/纪念日/生日/家庭聚餐/商务会议】15道菜13,200日元(含税)
13200日元(含税)
[仅限预订]介绍适合会议、纪念日、生日、家庭聚餐和商务会议的新午餐怀石料理!可以享受福山产特产豪华前菜拼盘、8个太阳碗等15种丰富的奢侈套餐♪
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《包间承诺》午餐宴会套餐【会议/周年纪念/生日/家庭聚餐/商务会议】14道菜16500(含税)
16500日元(含税)
[仅限预订]介绍适合会议、周年纪念日、生日、家庭聚餐和商务会议的新午餐怀石料理!可以享受福山产特产豪华前菜拼盘8日等14种的奢侈套餐碗♪
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《包间约定》极品午餐怀石料理套餐【会议/纪念日/生日/家庭聚餐/商务洽谈】15道菜品19,800日元含税
19800日元(含税)
【仅限预约】还可以享用“远春滩海边鲜鱼生鱼片拼盘”。适合纪念日、生日、家庭聚餐、商务会议的新午餐怀石料理!福山产特产豪华前菜拼盘、8个太阳碗等14种丰富的豪华套餐。