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非常適合娛樂、晚宴和特殊場合
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請隨意從各種課程中選擇適合您的場合和喜好的課程。適合商務場合的“娛樂套餐(8,800日元)”,奢華地利用了時令風味。使用濱名湖的鰻魚和山珍海味,即使是縣外的顧客也能滿意。享受輕鬆優雅的私人房間的住宿體驗。
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濱松特產,炭火烤製,香氣撲鼻
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使用據說是鰻魚養殖發祥地的濱名湖的鰻魚。使用和歌山紀州備長炭,以旺火烘烤,外脆內軟。肉質厚實,脂肪充足,一入口味道就蔓延開來。請搭配我們自創業以來不斷添加的濃鬱秘製醬汁一起享用。
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在優雅的餐廳品嚐正宗的新鮮魚
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廚師在日本料理行業磨練了 30 多年的技能,使用從全國漁港購買的新鮮魚類。品嚐當季的美味,品嚐我們的名酒。我們推薦名為 Haruka 的品牌岩牡蠣,在溫水中生長了三年。它因其豐富的奶油味道而受到許多粉絲的喜愛。請來我們店嘗試在其他店家很難找到的口味。
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[濱松特產]
除了鰻魚飯和鰻魚汁之外,還有配芥末的「白燒串」和「蒲燒天婦羅」。我們希望盡可能多的顧客享用我們的鰻魚,因此我們以盡可能低的價格提供高品質的鰻魚。
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[Kinsou雞肉串]
烤雞肉串以金莊雞製成,肉質緊實細膩,口感富有彈性。我們的烤雞肉串每塊重 30 克,大小恰到好處。除了蔥串、桃串等經典之外,罕見的切「白肝」也是必嚐的一道菜。
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a十
3938日圓(含税)
請享用我們自成立以來每天添加的秘製醬汁。(半份2,838日圓)
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鰻魚三吃
4048日圓(含税)
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烤鰻魚 1塊
1408日元(含税)
蒲燒鰻魚肉質鬆軟,肉質鬆軟,味道鮮美,脂肪豐富,入口即化。
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烤鰻魚 1塊
1408日元(含税)
想要品嚐鰻魚原汁原味的人,推薦搭配芥末的白燒!
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2 烤鰻魚肝臟串
1408日元(含税)
烤鰻魚肝是鰻魚最奢華的吃法。
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鰻魚茶泡飯
1408日元(含税)
首先,保持原樣。接下來,添加調味料。最後請與特製高湯一起享用。
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[舞坂(禦前崎)持月尾](*需確認是否有空位)
1,738日圓(含稅)~
鰹魚在捕獲後約4至5小時內就會迅速變硬,可以新鮮食用。其中,「Mochigatsuo」是早春捕獲的,脂肪含量低,富有彈性,質地類似新鮮製作的麻糬。
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【結衣櫻花蝦】生魚片
1078日圓(含税)
櫻花蝦的甜味和鮮味充滿口腔。在日本,珍貴的「櫻花蝦」僅在靜岡縣駿河灣捕獲。由依港擁有最大的漁獲量。捕撈季節為3月中旬至6月上旬、10月下旬至12月下旬。
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生岩牡蠣 1 顆 LL 尺寸
1738日元(含税)
“醇厚清爽的甜味”,口感飽滿,口感濃鬱,奶油味十足。大海的香氣和味道在口腔中蔓延。一定要嚐嚐這種很少見的“Haruka”,只能在高級餐廳和專賣店才能品嚐。
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1 塊生牡蠣鮭魚子
1078日圓(含税)
生牡蠣和北海道鮭魚子
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1 片生蠔配海膽
1280日元(含税)
生牡蠣、北海道鮭魚子,甚至還有海膽
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濱名湖烤牡蠣套餐~配自己喜歡的醬汁~各2塊
946日圓(含税)
選擇鯷魚奶油、羅勒、奶油醬油或濃湯。(4 件,每件 1,760 日圓)
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今天的推薦:1 份(從 2 份開始)
2,178日圓(含稅)~
我們提供精心挑選、狀態最佳的海鮮。這是一部無論是品質還是數量都堪稱完美的傑作。我們收到 80% 客戶的訂單。
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錦 Sodori Negima 串各 1 根
418日圓(含税)
醬/鹽
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Kinsoudori 大腿串 各 1 根
418日圓(含税)
表面是炭烤的,肥美多汁! (醬汁/鹽)
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錦手揉肉丸串各1個
418日圓(含税)
它具有蓬鬆的質感。(醬/鹽)
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我們最受歡迎的一個白肝!
528日元(含税)
它具有超越鵝肝的神奇質地和風味,是極其稀有的部分,只有百分之一的鳥類才能獲得。補充是必須的(醬/鹽)
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燈籠串各一
308日元(含税)
什麼是燈籠串?這部分以“甜辣燉菜”而聞名,但濃鬱的“金橘”即使烤起來也令人難以抗拒的美味(醬/鹽)!
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牛柳串一份
1518日圓(含税)
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一塊大理石紋馬肉
748日元(含税)
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牛舌串 一根
638日元(含税)
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銀魚蛋炒飯
638日元(含税)
鮭魚鮭魚子碗
1980日元(含税)
銀魚蛋飯
638日元(含税)
高名明太子蛋飯
638日元(含税)
張家茶泡飯
638日元(含税)
梅子昆布茶泡飯
638日元(含税)
青沙茶泡飯
638日元(含税)
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比較五種馬肉生魚片
3278日圓(含税)
我們提供每日更換的稀有零件。配上特製的甘露醬油
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馬蜇Yukke
968日圓(含税)
將新鮮的馬肉生魚片做成生魚片!當然,醬汁是自製的。
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珍稀馬肝刺身(限量供應)
2728 jpy(含税)
【很難取得】你有幸擁有它!
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多汁的炸金索多里雞
1408日元(含税)
在美麗的綠色自然和清澈的水環境中飼養的雞,肉質細嫩,口感恰到好處。一份50克,分量十足。
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手松蟹膏炸丸子
858日圓(含税)
使用雪蟹肉精心手工製作。吃過的人都說好吃!
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100%牛肉起司肉碎
1078日圓(含税)
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炸櫻花蝦
938日元(含税)
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奧浜名子龍神豬肉紅燒肉
968日圓(含税)
龍神豬在奧濱湖北側的富幕山被放歸野外。充滿生產者Miwa的承諾的品牌豬肉
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福三藏的玉子燒
803日元(含税)
鬆軟的口感是主廚親自烘焙的。
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法式鵝肝蘿蔔排佐日式豆沙
1408日元(含税)
輕熟的蘿蔔配上濃鬱的鵝肝牛排。溫和的豆沙,打造出優秀的豆沙。
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手揉稀有融化漢堡(僅限5份)
1480日元(含税)
它是手工精心塑造的。每個人都喜歡 100% 牛肉漢堡,當裡面呈現紅色時就可以吃了。*起司:+168日圓(含稅)
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煮燉牛肉
858日圓(含税)
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國產烤牛肉
1848日元(含税)
我們的主廚是日本料理專家,他用心慢慢地烤肉,鎖住醇厚、細膩、濃鬱的味道和肉汁。
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濱松大久保町多葉簡單沙拉
968日圓(含税)
每天更換的 6 至 9 種新鮮採摘的有機葉子,帶有淡淡的草本鹽和松露香味。
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濃鬱凱撒沙拉佐溫泉蛋
748日元(含税)
濃鬱的奶油醬和熱蛋很搭。
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各種清酒搭配
418日圓~880日圓(含稅)
香辣蝦蟹880日元/Iburigakko和奶油起司528日元/卡蒙貝爾起司和番茄配香醋748日元/酪梨配鹹海帶638日元/梅肉烤黃瓜418日元/黃瓜辣味噌418日元/黃瓜明太子528日元/大人土豆沙拉 638 日元 / Changja 528 日元 / 番茄片 528 日元 / 脆皮醃魷魚 748 日元
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請隨意用於公司宴會、娛樂、聚餐、約會和週年紀念日。我們有許多完全私人的房間,您可以在這裡度過美好時光,而不必擔心周圍的環境。有可容納2人以上的座位,寬敞的空間最多可容納20人。請在寧靜的氛圍和高品質的美食中度過更高品味的時光。
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從JR濱松站步行4分鐘。也供前來觀光的顧客使用。在「Fukumimi」盡情享受濱鬆的奢華食材。您可以在帶有柔和燈光的餐桌的包廂裡優雅地用餐。
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還有吧台座位,可以並排坐著。一邊享受美食,一邊觀看廚師的精湛烹飪怎麼樣?最多可容納 5 人。
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優雅、平靜的完全私人房間
備有一個帶下沉式被爐桌的私人房間和帶桌子的私人房間,可供您輕鬆享用美食的座位齊全。
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非常適合娛樂和公司宴會
一個可以放鬆並享受時光的成人空間。
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包廂20位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
【榻榻米包廂最多可容納20人】店內2樓設有成人榻榻米包廂,光線溫暖,氣氛平靜。有4張桌子,最多可容納4人。座位可以組合起來,最多可容納 20 人。請用於招待、商務宴請、公司宴會等。
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包廂8位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
【下沉式被爐包廂/最多8人】 僅限第一批客人使用的完全包廂下沉式被爐。可容納 5 至 8 人。空間被拱形牆包圍,氣氛極佳。您可以舒展雙腿,享受美食。請在寧靜的氛圍中度過更高品味的時光。
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包廂12位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
【包廂,最多可容納12人】 包廂需要預約,最多可容納7至12人,因為它是一個受歡迎的座位。不僅可用於娛樂、聚餐,也可用於企業宴會。另外,請務必確認包廂牆壁上的圖畫。與您所愛的人一起享用優雅的餐點。
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包廂4位 × 1
- 包廂式
- 完全包廂(設有墻壁/門)
- 吸煙、禁煙
吸煙
【最多可容納4人的包廂】我們有3間包廂,最多可容納4人,光線柔和。這是一種平靜的氛圍,非常適合約會和紀念日。請享受輕鬆的用餐和美味的酒,度過幸福的時光。
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吧檯座位5位 × 1
【吧台/最多可容納5人】設有5個距離感十足的吧台座位。這是一個可以觀看掌握日本料理藝術的廚師的烹飪過程的特殊座位。這裡有很多老顧客,所以您可以隨時來光顧我們的店。請隨意單獨使用或約會時使用。
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距離濱松站有2分鐘的步行路程。閃閃發光的外表吸引了很多人的目光。
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乾淨的外觀讓您期待今晚的宴會。
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注重新鮮感的傑作
請享受「岩垣Haruka品牌」的奶油味。也推薦從全國各地採購的鮮魚「生魚片」。
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設施齊全,有私人房間
完全私密的房間,光線柔和,可依人數和場合使用。
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專業精選清酒
常年展出十四代、齋戒、黑龍等 80 多種品種。我們還有日本威士忌。
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<年終聚會計畫>
與同事或許久未見的朋友在輕鬆的私人房間舉辦派對。今年的“年終晚會計劃”,可謂是五花八門。
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<濱松娛樂計畫>
從經典的蒲燒到簡單的芥末白燒,您可以享用只能從一條魚中少量收穫的肝臟。
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<奢華的娛樂計畫>
有烤牛肉、蝦天婦羅等。這是來自縣外的客人一定會喜歡的東西。
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[龍津豬肉]“龍津傳說”睡覺的深宮山的三雷。燦爛的大自然和傳奇的浪漫故事帶來了高原風味的味道!龍津豬肉的生產商三木美樹夫(Mikio Miwa)一生都在研究養豬業。經過多年的努力,他在德國法蘭克福的國際肉類展覽會上獲得了無數獎項。
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[精选和牛靜岡Sodachi]為了生產質地柔軟細膩,口感高雅的日本牛肉,我們致力於在靜岡縣的指定農場增肥日本黑牛。我們飼餵一種特殊的飼料,它能展現出日本牛肉的美味,並根據《靜岡Sodachi繁殖管理手冊》在統一的飼料管理下飼養。
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[Nishikisou雞肉]它生長在擁有美麗的綠色自然和清澈水的環境中,並且肉質柔軟且質地良好。獨特設計的飼料包含用天然硬木製成的木醋,皮薄,脂肪少,並且具有雞特有的難聞氣味。
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【塔尼諾農場的多葉生菜】 塔尼諾先生總是種植12種生菜,每次他都會在即將收割的時候收割生菜。我用水耕法種植生菜。蔬菜根據其生長階段需要不同的營養,因此水耕栽培是一種合適的蔬菜種植方法,因為它可以輕鬆調整營養。為了預防疾病,我們用水耕法取代土耕法。
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[鰻魚] 我們認為濱名湖是鰻魚養殖的最佳地點,因此我們在西區舞坂町建造了鰻魚池,開始飼養鰻魚。濱名湖的鰻魚養殖之所以得以發展,得益於三方原高原豐富的地下水供應、鰻魚苗向上游洄游到濱名湖的事實以及年平均氣溫15攝氏度左右的有利條件。
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【甲魚】濱名湖氣候溫暖,適合養殖甲魚。在濱松,有服部中村龜養殖場,進行“露天養殖”,在接近自然的環境中飼養龜3至4年。甲魚被稱為高級食品原料,近年來作為美容食品而受到關注,因為它含有大量維生素和膠原蛋白。
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【河豚】說起河豚,山口縣的下關很受歡迎,但下關的天然虎河豚大部分是在遠州海捕獲的。洋流的變化使得遠州海的捕獲量增加,使其成為日本最好的天然虎河豚漁場之一。其中大部分在舞坂漁港卸貨。
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【鬥滿蟹(鋸磨蟹)】 除濱名湖外,國內商業捕撈的地區僅有高知縣的浦戶灣和沖繩縣的八重山諸島。濱名湖被認為是該地區的北界,長期以來作為濱名湖的特產而聞名,但近年來捕獲的魚量不斷減少。因此,它也被稱為“不尋常的螃蟹”。
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【櫻花蝦】國產櫻花蝦100%來自駿河灣。捕魚季節每年只有兩次,分別是3月中旬至6月上旬和10月下旬至12月下旬,只有獲得許可證的船隻可以捕魚。與其他甲殼類動物不同,櫻花蝦無需任何準備即可直接食用,因此它們被用作多種菜餚的配料。
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【生銀魚】靜岡縣是銀魚捕獲量全國第一的縣。在舞坂漁港,遠州海的銀魚捕撈也很活躍。銀魚捕撈期為3月21日至隔年1月14日。捕魚採“雙船拖網漁業”,即使用兩艘船的拖網捕魚。旺季是從四月中旬到六月。
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【望月魚】是指質地像年糕一樣有嚼勁的鰹魚。它不是鰹魚的一種,而是在屍僵發生前4至5小時捕獲的紅鰹魚。由於其保存時間不長,因此常常在登陸地就地消費,成為難以取得的貴重物品。我們建議使用當地時令食材(如有)。
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我們承諾以平靜的氣氛和令人興奮的燈光製作提供更高品味的宴會。這家餐廳是慶祝特殊場合、重要商務談判和娛樂的場所。我們的全體員工將竭盡全力讓您度過美好的一天。
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所有房間都是完全私人的,商店後面還有一個完全私人的房間,配有下沉式被爐桌。店裡對於帶孩子的人來說很舒適,並且有各種包廂可供選擇,以適應人數和各種場合!請隨時與我們聯繫。
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我們的餐廳提供由頂級廚師烹製的精美而豐盛的菜餚。也提供使用濱名湖鰻魚、當地魚類、農家蔬菜、農產品的炭烤。我們特別提供“Kinsoudori”雞,它緊實而富有彈性,味道精緻且濃鬱。
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現在很流行馬肉!高蛋白、低熱量、營養豐富,馬肉基本上都是做成馬刺身,根據切法可以享受到多種口味。入口即化的味道一定會讓你上癮!
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每天大約更換80種清酒!我們從全國各地值得信賴的酒類商店訂購。春天的新鮮清酒被稱為“鮮榨”,在夏天保存並飲用的稱為“夏季生酒”,而在秋天經過巴氏殺菌、保存和飲用的清酒稱為“hiyaoroshi”。適合四個季節的菜餚。
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品嚐由專業人士精心挑選的清酒
我們常備有 80 至 100 種清酒。提供由Dassai、Kokuryu、Hiroki等清酒專業人士精心挑選的飲品。最推薦的是14代。這是一款具有果香和優雅甜味的優質酒精飲料,深受女性顧客的喜愛。裝在酒杯中,讓您可以享受比較飲料的樂趣。
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非常受歡迎的醃檸檬酸
千萬不要錯過深受顧客歡迎的「Zukekomi Lemon Sour」。我們使用我們特製的燒酒和大量濱鬆的新鮮檸檬。它具有很強的碳酸化作用,喝起來很清爽。請嘗試。
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全國各地的80多種清酒,每種440日圓~(含稅)
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總有約 80 種清酒可供選擇,以超值價格購買優質清酒!我們提供裝在酒杯中的葡萄酒,以便您可以享受比較它們的樂趣。即使是日本清酒愛好者也會對 Dassai、Kokuryu、Hiroki、Sora、Juyondai 和 Densake 感到滿意!
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濱松第一清酒實現了?
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我們有新精、十四代、清雪、弘樹、大齋、蓬萊仙「空」、黑龍雫、黑龍「正仁」、磯路漫等多種產品。
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醃檸檬酸
748日元(含税)
非常受歡迎! 我們使用特殊的燒酒(35度),因此您可以享受比平常更濃的碳酸味!推薦作為餐前飲料!
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我們將準備一個完整的私人房間。
所有房間都是完全包間 可以根據人數和使用場景使用各種包間。請隨時與我們聯繫。
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我們將準備一個完整的私人房間。
所有房間都是完全包間 可以根據人數和使用場景使用各種包間。請隨時與我們聯繫。
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《包間約定》午餐懷石料理【會議/紀念日/生日/家庭聚餐/商務會議】15道菜13,200日元(含稅)
13200日元(含税)
[僅限預訂]介紹適合會議、紀念日、生日、家庭聚餐和商務會議的新午餐懷石料理!可以享受福山產特產豪華前菜拼盤、8個太陽碗等15種豐富的奢侈套餐♪
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《包間承諾》午餐宴會套餐【會議/週年紀念/生日/家庭聚餐/商務會議】14道菜16500(含稅)
16500日元(含税)
[僅限預訂]介紹適合會議、紀念日、生日、家庭聚餐和商務會議的新午餐懷石料理!可以享受福山產特產豪華前菜拼盤、8個太陽碗等14種豐富的奢侈套餐♪
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《包間約定》極品午餐懷石料理套餐【會議/紀念日/生日/家庭聚餐/商務洽談】15道菜品19,800日元含稅
19800日元(含税)
【僅限預約】還可以享用“遠春灘海邊鮮魚生魚片拼盤”。適合紀念日、生日、家庭聚餐、商務會議的新午餐懷石料理!福山產特產豪華前菜拼盤、8個太陽碗等14種豐富的豪華套餐。